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Sopa de Papa

Esta sopa de papa casera es ideal para complacer a tus comensales con un plato reconfortante y delicioso. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, esta receta te brindará una comida deliciosa que todos disfrutarán.

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Ingredientes

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Para la sopa

Para el acompañamiento

  • Pan rebanado y tostado con aceite 250.0 g
  • Ajo finamente picado 18.0 g
  • Jitomate rallado 220.0 g
  • Aceite de Oliva 40.0 ml
  • Sal 6.0 g
Creado por:
No Chef Image

Carlos Vengas

Esta sopa de papa casera es ideal para complacer a tus comensales con un plato reconfortante y delicioso. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, esta receta te brindará una comida deliciosa que todos disfrutarán.

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Preparación

  1. Para la sopa

    10 minutos
    • Licuar la cebolla, el ajo, el jitomate y un poco de agua para formar un caldillo.
    • Por otro lado, en una olla con un poco de aceite, sofreír los cubos de papa hasta que se doren ligeramente.
    • Una vez obtenido el dorado, agregar el caldillo previamente colado. Añadir el resto del agua y llevar a primer hervor.
    • Incorporar Knorr® Base de Tomate y el perejil, y dejar cocinar hasta que la papa esté tierna.
    • Añadir por último Knorr® Professional Caldo de Pollo y rectificar la sazón. 

  2. Para el acompañamiento

    10 minutos
    • En un bowl, rallar el jitomate con todo y cáscara e incorporar el ajo finamente picado.
    • Agregar el aceite de oliva y sazonar con sal.
    • Colocar una porción de esta preparación sobre el pan tostado para acompañar la sopa de papa.
Creado por:
No Chef Image

Carlos Vengas

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