Ingredientes
Lingote de zanahoria y queso
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Coste total de los ingredientes
$9120.23
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
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Coste total de los ingredientes
Para el bizcocho de zanahoria
Zanahoria (mal estado Merma)
/
280.0 g
0%
Nueces
/kg
45.0 g
0%
Huevo
/kg
150.0 g
0%
Azúcar
/g
170.0 g
0%
Carte D'Or® Hot Cakes Fórmula Completa
/g
105.0 g
0%
Impulsor
/g
7.0 g
0%
Esencia de vainilla
/kg
7.0 g
0%
Aceite vegetal
/g
45.0 g
0%
Para el mousse de queso y vainilla
Carte D’Or® Gelatina de Vainilla con Leche 600 g
/g
50.0 g
0%
Agua
/g
150.0 g
0%
Queso Crema
/kg
200.0 g
0%
Crema para batir
/ml
650.0 ml
0%
Azúcar
/g
85.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el bizcocho de zanahoria
-
Zanahoria (mal estado Merma) 280.0 g
-
Nueces 45.0 g
-
Huevo 150.0 g
-
Azúcar 170.0 g
-
Impulsor 7.0 g
-
Esencia de vainilla 7.0 g
-
Aceite vegetal 45.0 g
Para el mousse de queso y vainilla
-
Agua 150.0 g
-
Queso Crema 200.0 g
-
Crema para batir 650.0 ml
-
Azúcar 85.0 g
