Ingredientes
Espaguetti Carbonara
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
$47.49
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para el espaguetti
Agua
/l
3.0 l
0%
Aceite de Girasol
/l
0.0 l
0%
Sal
/kg
0.02 kg
0%
Para el brócoli
Brócoli
/kg
0.3 kg
0%
Agua
/l
0.5 l
0%
Sal
/kg
0.01 kg
0%
Para la salsa
Cebolla blanca en brunoise
/kg
0.15 kg
0%
Tocino grueso picado
/g
0.02 kg
0%
Laurel
/kg
0.0 kg
0%
Vino Blanco
/l
0.0 l
0%
Pimienta entera
/kg
0.0 kg
0%
Tomate seco
/kg
0.2 kg
0%
Knorr® Professional Salsa Clásica Blanca Bechamel 21 Kg
180.0 g
0%
Agua
/l
1.5 l
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el espaguetti
-
Agua 3.0 l
-
Aceite de Girasol
-
Sal 0.02 kg
Para el brócoli
-
Brócoli 0.3 kg
-
Agua 0.5 l
-
Sal 0.01 kg
Para la salsa
-
Cebolla blanca en brunoise 0.15 kg
-
Tocino grueso picado 0.02 kg
-
Laurel
-
Vino Blanco
-
Pimienta entera
-
Tomate seco 0.2 kg
-
Knorr® Professional Salsa Clásica Blanca Bechamel 21 Kg 180.0 g
-
Agua 1.5 l
