Ingredientes
Lomo de cerdo con puré de plátano macho
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Etiqueta del ingrediente
Para preparar el puré
Para preparar el lomo
Para la salsa
Nombre de ingrediente
Para preparar el puré
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Agua Hirviendo 400 ml
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Plátano macho horneado, sin cáscara 400 g
Para preparar el lomo
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Lomo de Cerdo Limpio 1.20 kg
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Jengibre picado 10 g
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Mostaza Dijon 50 g
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Sal 5 g
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Pimienta Negra molida 1 g
Para la salsa
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Jugo de Naranja Fresco 500 ml
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Azúcar 200 g
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Laurel