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Rollo de pavo con puré de camote
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Coste total de los ingredientes
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Coste total de los ingredientes
Para preparar el puré de papa
Knorr® Professional Puré de Papa 800 g
50.0 g
0%
Camote naranja cocido y machacado
/kg
0.2 kg
0%
Para preparar el rollo
Rollo de pechuga de pavo cocido al horno
/g
0.8 kg
0%
Pimiento morrón amarillo cortado en brunoise
/kg
0.2 kg
0%
Pimiento morrón rojo cortado en brunoise
/kg
0.2 kg
0%
Pimiento morrón verde cortado en brunoise
/kg
0.2 kg
0%
Para la salsa de frutos secos
Vino Tinto
/l
0.2 l
0%
Azúcar Morena Fina
/kg
50.0 g
0%
Pistaches Pelados
/kg
0.1 kg
0%
Arándanos Deshidratados
/kg
0.1 kg
0%
Piñones blancos
/g
0.1 kg
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Sal
/kg
0.0 kg
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Pimienta Negra molida
/kg
0.0 kg
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para preparar el puré de papa
-
Knorr® Professional Puré de Papa 800 g 50.0 g
-
Camote naranja cocido y machacado 0.2 kg
Para preparar el rollo
-
Rollo de pechuga de pavo cocido al horno 0.8 kg
-
Pimiento morrón amarillo cortado en brunoise 0.2 kg
-
Pimiento morrón rojo cortado en brunoise 0.2 kg
-
Pimiento morrón verde cortado en brunoise 0.2 kg
Para la salsa de frutos secos
-
Vino Tinto 0.2 l
-
Azúcar Morena Fina 50.0 g
-
Pistaches Pelados 0.1 kg
-
Arándanos Deshidratados 0.1 kg
-
Piñones blancos 0.1 kg
-
Sal
-
Pimienta Negra molida
