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Okonomiyaki Vegetariano
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Coste total de los ingredientes
Método de elaboración:
Harina
/kg
315.0 g
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Sal
/g
3.0 g
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Azúcar refinada
/kg
3.0 g
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Polvo para hornear
/kg
3.0 g
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Fondo de Vegetales
/l
440.0 ml
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Huevo
/kg
500.0 g
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Col rallada
/kg
1500.0 g
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Champiñones Fileteados
/kg
300.0 g
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Aceite vegetal
/l
0.0 l
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Hellmann's® Mayonesa Real 1,7 L
/ml
300.0 ml
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Aceite de ajonjolí
/l
10.0 ml
0%
Salsa BBQ
/l
300.0 ml
0%
Jengibre encurtido
/kg
100.0 g
0%
Semillas de Ajonjolí
/kg
10.0 g
0%
Hongos Enoki
/kg
100.0 kg
0%
Brotes
/kg
10.0 g
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Método de elaboración:
-
Harina 315.0 g
-
Sal 3.0 g
-
Azúcar refinada 3.0 g
-
Polvo para hornear 3.0 g
-
Fondo de Vegetales 440.0 ml
-
Huevo 500.0 g
-
Col rallada 1500.0 g
-
Champiñones Fileteados 300.0 g
-
Aceite vegetal
-
Aceite de ajonjolí 10.0 ml
-
Salsa BBQ 300.0 ml
-
Jengibre encurtido 100.0 g
-
Semillas de Ajonjolí 10.0 g
-
Hongos Enoki 100.0 kg
-
Brotes 10.0 g
