Ingredientes
Salteado Oriental
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Coste total de los ingredientes
$889.37
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
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Coste total de los ingredientes
Para el salteado:
Knorr® Professional Salsa Demiglace 4 Kg
0.05 kg
0%
Agua
/l
0.4 l
0%
Salsa soya
/l
0.0 l
0%
Bistec de res
/kg
0.5 kg
0%
Cebolla
/kg
0.12 kg
0%
Zanahoria
/kg
0.3 kg
0%
Apio
/kg
0.1 kg
0%
Ejotes
/kg
0.1 kg
0%
Champiñones
/kg
0.5 kg
0%
Germen de Soya
/kg
0.1 kg
0%
Aceite de soya
/l
0.0 l
0%
Para decorar:
Ajonjolí tostado
/kg
0.04 kg
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el salteado:
-
Knorr® Professional Salsa Demiglace 4 Kg 0.05 kg
-
Agua 0.4 l
-
Salsa soya
-
Bistec de res 0.5 kg
-
Cebolla 0.12 kg
-
Zanahoria 0.3 kg
-
Apio 0.1 kg
-
Ejotes 0.1 kg
-
Champiñones 0.5 kg
-
Germen de Soya 0.1 kg
-
Aceite de soya
Para decorar:
-
Ajonjolí tostado 0.04 kg
