Ingredientes
Brownie y trufas de café
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
$3594.19
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Brownie y trufas de café
Carte D'Or® Hot Cakes Fórmula Completa
/g
120.0 g
0%
Leche
/l
50.0 ml
0%
Agua
/l
100.0 ml
0%
Chocolate semi amargo
/
100.0 n/a
0%
Azúcar
/g
130.0 g
0%
Mantequilla
/g
35.0 g
0%
Cocoa en polvo
/
15.0 n/a
0%
Para las trufas de café
Pan genovesa duro o seco
/g
350.0 g
0%
Canela en polvo
/g
3.0 g
0%
Café soluble
/g
5.0 g
0%
Chocolate blanco
/g
160.0 g
0%
Leche condensada
/g
50.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Brownie y trufas de café
-
Leche 50.0 ml
-
Agua 100.0 ml
-
Chocolate semi amargo 100.0 n/a
-
Azúcar 130.0 g
-
Mantequilla 35.0 g
-
Cocoa en polvo 15.0 n/a
Para las trufas de café
-
Pan genovesa duro o seco 350.0 g
-
Canela en polvo 3.0 g
-
Café soluble 5.0 g
-
Chocolate blanco 160.0 g
-
Leche condensada 50.0 g
