Ingredientes
Enfrijoladas
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
$26.12
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para las enfrijoladas
Knorr® Professional Frijoles Refritos Bayos en Polvo 18 kg
/g
100.0 g
0%
3228
Puntos
Agua
/l
400.0 ml
0%
Manteca de cerdo/aceite vegetal
/
18.0 g
0%
Cebolla picada finamente
/kg
18.0 g
0%
Ajo finamente picado
/g
9.0 g
0%
Ramas de epazote
/g
9.0 g
0%
Chile chipotle en escabeche
/g
7.0 g
0%
Aceite para freir
/l
250.0 ml
0%
Tortillas de maíz
/kg
180.0 g
0%
Pollo cocido y deshebrado
/
200.0 g
0%
Crema
/g
60.0 g
0%
Queso fresco rallado
/g
60.0 g
0%
Knorr® Professional Condimix® Pollo 1 Kg
/g
7.0 g
0%
Knorr® Professional Base de Tomate 500 g
/g
14.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para las enfrijoladas
-
Agua 400.0 ml
-
Manteca de cerdo/aceite vegetal 18.0 g
-
Cebolla picada finamente 18.0 g
-
Ajo finamente picado 9.0 g
-
Ramas de epazote 9.0 g
-
Chile chipotle en escabeche 7.0 g
-
Aceite para freir 250.0 ml
-
Tortillas de maíz 180.0 g
-
Pollo cocido y deshebrado 200.0 g
-
Crema 60.0 g
-
Queso fresco rallado 60.0 g