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Ingredientes

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Para los frijoles

Para los complementos

  • Pan de telera 10.0 pza
  • Milanesa de res empanizada 1.0 kg
  • Jamón en rebanadas 300.0 g
  • Quesillo 200.0 dg
  • Queso Amarillo 180.0 g
  • Aguacate 200.0 g
  • Chile chipotle molido o jalapeño 150.0 g
  • Lechuga 150.0 g
  • Jitomate saladet en rodajas 200.0 g

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Preparación

  1. Para los frijoles

    5 min
    • Una vez cocinados los frijoles sin sal y machacados, sofreírlos en el aceite en un sartén y sazonar.
    • Reservar.
  2. Para los complementos

    10 minutos
    • Partir la telera a la mitad y untar una parte de frijoles, aproximadamente una cucharada por tapa; sobre la base colocar la milanesa, seguida del jamón, continuar con el quesillo, queso amarillo, lechuga, jitomate, aguacate y terminar con el chile chipotle o jalapeño.
    • Cerrar la torta con la otra tapa y llevar a la plancha para calentar por ambos lados.
    • Servir en un plato.
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