Ingredientes
Pechuga de Pollo Asada con Espárragos, Arroz a los 3 Chiles y Jus de Pollo
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Coste total de los ingredientes
$3392.86
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
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Nombre
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% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para el arroz
Agua
/l
500.0 ml
0%
Canela
/kg
1.0 g
0%
Clavos de olor
/kg
1.0 g
0%
Pimienta Gorda
/kg
1.0 g
0%
Laurel
/kg
1.0 g
0%
Orégano en polvo
/kg
1.0 g
0%
Chile Pasilla
/kg
10.0 g
0%
Chile Ancho
/kg
10.0 g
0%
Chile Mulato
/kg
10.0 g
0%
Aceite de Oliva
/l
210.0 ml
0%
Agua Hirviendo
/l
600.0 ml
0%
Knorr® Professional Arroz con Tomate 3 Kg
/g
300.0 g
0%
Para las pechugas
Pechuga de Pollo
/kg
1.5 kg
0%
Sal
/kg
20.0 g
0%
Pimienta Negra molida
/kg
2.0 g
0%
Para los espárragos
Espárragos
/kg
700.0 g
0%
Aceite de Maíz
/l
50.0 ml
0%
Para el jus de pollo
Knorr® Professional Salsa Demiglace Gourmet 1,2 Kg
/g
50.0 g
0%
Alas de Pollo
/kg
1.0 kg
0%
Tomillo Seco
/kg
10.0 g
0%
Cebolla blanca cortada en cuartos
/g
500.0 g
0%
Agua
/l
3.0 l
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el arroz
-
Agua 500.0 ml
-
Canela 1.0 g
-
Clavos de olor 1.0 g
-
Pimienta Gorda 1.0 g
-
Laurel 1.0 g
-
Orégano en polvo 1.0 g
-
Chile Pasilla 10.0 g
-
Chile Ancho 10.0 g
-
Chile Mulato 10.0 g
-
Aceite de Oliva 210.0 ml
-
Agua Hirviendo 600.0 ml
Para las pechugas
-
Pechuga de Pollo 1.5 kg
-
Sal 20.0 g
-
Pimienta Negra molida 2.0 g
Para los espárragos
-
Espárragos 700.0 g
-
Aceite de Maíz 50.0 ml
Para el jus de pollo
-
Alas de Pollo 1.0 kg
-
Tomillo Seco 10.0 g
-
Cebolla blanca cortada en cuartos 500.0 g
-
Agua 3.0 l
